Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.
Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи here персонала).
Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).
Проектирование кафе, ресторанов, фаст-фуд и других предприятий here общественного питания
Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.
Дизайн-проект ресторана, расположенного на check here высоте свыш
Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать
Технологическое проектирование общественного питания
За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.
Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.